Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Pouilly-fuissé |
Château / Domaine | Jean Manciat |
Cuvée | Le Moulin |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 21,90 € |
---|
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
Le vin Pouilly-Fuissé "Cuvée Le Moulin" 2022 du domaine Jean Manciat est une belle expression du Chardonnay, cépage emblématique de la Bourgogne, et plus spécifiquement de la sous-région du Mâconnais. Ce vin blanc sec possède une robe dorée et brillante, caractéristique de son terroir unique. Les sols calcaires et argilo-calcaires où sont plantées les vignes de ce domaine confèrent aux vins une minéralité et une complexité aromatique remarquables. La vinification respecte une approche traditionnelle qui vise à préserver la pureté du fruit tout en encourageant une certaine rondeur et complexité grâce à un élevage sur lies fines.
La région viticole de Bourgogne, et plus particulièrement le Mâconnais, jouit d'un climat continental avec des influences méditerranéennes. Les étés y sont chauds et les hivers assez froids, favorisant une bonne maturation des raisins tout en conservant une belle acidité. Le Mâconnais a une riche histoire viticole qui remonte à l'Antiquité, mais c'est au Moyen Âge que la réputation de ces vins a véritablement pris son essor, notamment grâce à l'implication des moines bénédictins.
Pour sublimer ce Pouilly-Fuissé, optez pour des accords mets-vins qui mettent en valeur sa fraîcheur et ses arômes de fruits à chair blanche et d'agrumes. Il s'associe parfaitement avec des plats de fruits de mer, comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Les viandes blanches telles que le poulet à la crème ou des spécialités régionales telles que les escargots de Bourgogne s'accorderont également à merveille.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C. Cela permettra d’apprécier pleinement ses arômes délicats et sa texture onctueuse, tout en conservant sa vive acidité qui en fait un vin rafraîchissant et élégant.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Pouilly-fuissé Jean Manciat - Le Moulin - 2022 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.