| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pouilly-fuissé |
| Château / Domaine | Domaine Cheveau |
| Cuvée | Les Vignes du Hameau |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 25,90 ⏠|
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Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Le Pouilly-Fuissé "Cuvée Les Vignes du Hameau" 2022 du Domaine Cheveau est un vin blanc sec emblématique de la région du Mùconnais, en Bourgogne. Produit exclusivement à partir de Chardonnay, ce vin révÚle toute la typicité de son cépage avec élégance et fraßcheur. Le millésime 2022, connu pour sa maturité généreuse grùce à un été ensoleillé, apporte des arÎmes riches de fruits à chair blanche et une légÚre minéralité en fin de bouche. La nature du terroir, caractérisée par des sols argilo-calcaires, permet au Chardonnay de développer une grande complexité aromatique alliée à une belle acidité.
La rĂ©gion du MĂąconnais se situe Ă l'extrĂȘme sud de la Bourgogne, bĂ©nĂ©ficiant d'un climat semi-continental avec des influences mĂ©diterranĂ©ennes. Cette position gĂ©ographique, couplĂ©e Ă une histoire viticole riche qui remonte Ă l'Ă©poque romaine, confĂšre Ă cette rĂ©gion une diversitĂ© de microclimats et de terroirs qui enrichissent le profil des vins produits ici. Les vignerons du MĂąconnais ont su conserver traditions et savoir-faire, offrant des vins expressifs et authentiques.
Pour accompagner ce Pouilly-FuissĂ©, les accords mets-vins les plus harmonieux incluent des plats de fruits de mer comme les huĂźtres ou les crevettes grillĂ©es, ainsi que des poissons blancs en sauce lĂ©gĂšre. Des plats rĂ©gionaux tels que les escargots Ă la bourguignonne ou une volaille de Bresse rĂŽtie sâaccordent Ă©galement trĂšs bien, soulignant la finesse et lâĂ©quilibre du vin.
Concernant la dĂ©gustation, un service Ă une tempĂ©rature de 10-12°C permettra de rĂ©vĂ©ler lâensemble de ses caractĂ©ristiques aromatiques. Un carafage de courte durĂ©e d'environ 30 minutes avant la dĂ©gustation peut sâavĂ©rer bĂ©nĂ©fique pour permettre au vin de sâouvrir pleinement et dâexprimer toute sa palette aromatique.
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