Vins Pouilly-loché Vignobles Trouillet-Lebeau - 2022

Avis Viniou

Le Pouilly-Loché 2022 du domaine Vignobles Trouillet-Lebeau est un vin blanc sec typique de la Bourgogne. Situé dans le Mâconnais, ce vignoble est réputé pour produire des Chardonnays fins et élégants. Le millésime 2022, avec ses conditions climatiques favorables, a permis de développer des arômes subtils de fruits à chair blanche et de fleurs blanches, complétés par une minéralité marquée grâce aux sols calcaires de la région. Le domaine, bien ancré dans la tradition viticole bourguignonne, utilise des techniques de vinification respectueuses, soulignant la pureté et l'élégance de ses vins. Avec une histoire riche et une réputation de qualité, Vignobles Trouillet-Lebeau continue de séduire les amateurs de Chardonnay.

Pour accompagner ce Pouilly-Loché 2022, essayez des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un risotto aux champignons sauvages. Les saveurs délicates de ces plats se marieront parfaitement avec la fraîcheur et l'élégance du vin. Des spécialités bourguignonnes telles que le jambon persillé ou une andouillette grillée s'accorderont également à merveille, offrant un équilibre savoureux entre la richesse des mets et la finesse du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Pouilly-Loché entre 10 et 12°C. Un léger temps de carafage, d'environ 30 minutes, permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe brillante, humez les notes fruitées et florales, puis laissez vos papilles apprécier sa texture soyeuse et sa minéralité en bouche. Appréciez chaque étape pour une expérience gustative complète, révélant toute la complexité de ce vin de Bourgogne.