Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pouilly-loché |
| Château / Domaine | Cave de Vinzelles |
| Cuvée | Les Mûres |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Les Mûres 2023 de la Cave De Vinzelles est un vin blanc sec originaire de l'appellation Pouilly-Loché, nichée dans le Mâconnais, une sous-région de Bourgogne reconnue pour ses chardonnays de grande qualité. Ce millésime 2023, élaboré à partir du cépage emblématique de Bourgogne, le Chardonnay, promet fraîcheur et élégance. Le terroir de Pouilly-Loché est réputé pour ses sols argilo-calcaires qui offrent aux vins une belle minéralité et une palette aromatique riche de fruits à chair blanche et d'agrumes. La vinification traditionnelle conserve la pureté du fruit et la typicité du terroir, faisant de cette Cuvée Les Mûres un vin expressif et bien équilibré.
Le Mâconnais est une région viticole au climat semi-continental, caractérisé par des étés chauds et des hivers froids, avec un influent microclimat favorisé par les collines environnantes. Historiquement, le Mâconnais a longtemps été une zone de production modeste avant de gagner en prestige grâce à ses chardonnays, désormais prisés pour leur finesse et leur complexité. Les sols calcaires de la région confèrent au vin une minéralité et une structure qui sont les signatures de la région.
Pour profiter pleinement des arômes et de la fraîcheur de la Cuvée Les Mûres, il est conseillé de l'accompagner de mets qui souligneront sa délicatesse. Ce Pouilly-Loché s'harmonisera parfaitement avec des fruits de mer comme les huîtres et les coquilles Saint-Jacques, mais aussi avec des poissons grillés tels qu'un bar ou une daurade. Les plats régionaux comme la volaille de Bresse à la crème trouveront également un bel écho avec ce Chardonnay.
Pour la dégustation, ce vin doit être servi bien frais, idéalement entre 10 et 12°C, pour sublimer ses arômes subtils et sa belle acidité. Laissez-le s'exprimer dans un verre à vin blanc classique pour apprécier pleinement son bouquet et sa persistance en bouche.
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Bourgogne Pouilly-loché Cave De Vinzelles Les Mûres 2023