Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2013 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pouilly-loché |
| Château / Domaine | Pouilly Loché |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2014 - 2016
|
Maturité
2017 - 2020
|
Apogée
2021 - 2024
|
Déclin
2025 - 2027+
|
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Avis Viniou
Le Pouilly-Loché 2013 est un vin rouge provenant de la région viticole de Bourgogne, et plus précisément de la sous-région du Mâconnais. Bien que le Pouilly-Loché soit essentiellement renommé pour ses vins blancs, certains producteurs se lancent dans l'élaboration de rouges, souvent à partir du cépage Gamay ou Pinot Noir. Ce millésime 2013 a été marqué par des conditions climatiques un peu compliquées avec un printemps froid et humide, suivi d'un été plus clément, ce qui a donné des vins avec une belle fraîcheur et une acidité marquée.
La région du Mâconnais, située dans la partie sud de la Bourgogne, bénéficie d'un climat continental tempéré avec des influences méditerranéennes. Cette combinaison climatique favorise la maturation des raisins tout en préservant une bonne acidité. Les sols sont majoritairement calcaires, ce qui confère aux vins de la région une belle minéralité. Le Mâconnais a une longue tradition viticole remontant au Moyen Âge, avec une reconnaissance croissante de la qualité de ses terroirs au fil des années.
Pour accompagner ce Pouilly-Loché rouge, optez pour des plats pouvant exacerber la fraîcheur et la finesse du vin. Un magret de canard aux cerises, un coq au vin ou une tourte aux champignons permettent de bien marier les saveurs du vin. Vous pouvez également explorer des spécialités bourguignonnes telles que les œufs en meurette ou le jambon persillé.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 14-16°C. Cela permettra de mettre en valeur son bouquet aromatique et sa structure légère. Pensez à le carafer une heure avant la dégustation pour que ses arômes s'ouvrent pleinement.
Autre millésime
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Bourgogne Pouilly-loché Pouilly Loché 2013