Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Puligny-montrachet |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Louis Max |
| Degré d'alcool | 13 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 59,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Puligny-Montrachet Premier Cru du Château Louis Max est un vin blanc de Bourgogne, produit dans la prestigieuse région de la Côte de Beaune. Bien que ce vin soit "non millésimé", il n'en demeure pas moins représentatif de l'élégance et du savoir-faire bourguignon. Typiquement élaboré à partir du cépage Chardonnay, ce vin exprime la finesse et la minéralité caractéristiques de son terroir. Le sol de Puligny-Montrachet, principalement composé de calcaire et d'argile, confère au vin une complexité et une profondeur remarquables. La région bénéficie d'un climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, créant ainsi des conditions idéales pour une maturation optimale des raisins.
La Bourgogne est une région viticole riche d'histoire, réputée pour ses vins blancs d'exception. Puligny-Montrachet a acquis sa renommée grâce à la qualité exceptionnelle de ses Chardonnay, souvent considérés parmi les meilleurs du monde. Le patrimoine viticole de la région est profondément enraciné, avec une tradition viticole qui remonte à plusieurs siècles.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est essentiel de le marier avec des mets qui sauront mettre en valeur son élégance et sa complexité. Les fruits de mer, tels que les coquilles Saint-Jacques ou les huîtres, feront ressortir sa fraîcheur et sa minéralité. Les viandes blanches, comme un poulet à la crème ou une volaille de Bresse, s'accorderont également parfaitement avec ce vin. Les fromages à pâte molle et à croûte fleurie, tels qu'un camembert bien affiné, seront une belle alliance avec l'onctuosité du Chardonnay.
Pour une dégustation optimale, ce Puligny-Montrachet Premier Cru devrait être servi frais, entre 10 et 12°C. Ainsi, vous pourrez pleinement apprécier ses arômes délicats et sa texture raffinée. Laissez-le s'ouvrir quelques instants dans le verre pour révéler toute sa complexité aromatique et sa subtilité en bouche.
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