Vins Chambolle-Musigny Bouchard Père & Fils - 2007 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Chambolle-Musigny

Bouchard Père & Fils

2007

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2007
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Chambolle-Musigny
Château / Domaine	Bouchard Père&Fils
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	52,95 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2010 - 2013

Maturité

2014 - 2018

Apogée

2019 - 2026

Déclin

2027 - 2036+

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Avis Viniou

Le Chambolle-Musigny 2007 de Bouchard Père & Fils est un vin rouge raffiné de Bourgogne, réputé pour ses arômes élégants et sa finesse. Issu exclusivement du cépage Pinot Noir, ce millésime s'épanouit sur les sols calcaires et marneux de la Côte de Nuits, offrant un vin d'une grande complexité, avec des notes de fruits rouges, de violette et une touche terreuse typique. La vinification soignée du domaine en accentue la délicatesse et le potentiel de vieillissement. La Bourgogne, avec son climat continental, ses collines ondulées, et sa riche tradition viticole, produit certains des vins les plus prisés au monde. Bouchard Père & Fils, fondé en 1731, est un pilier de l'histoire viticole régionale, connu pour sa recherche constante de qualité.

Pour sublimer ce Chambolle-Musigny, envisagez un accord avec un filet mignon de porc aux cerises ou un magret de canard rôti. Les saveurs fruitées et la texture soyeuse du vin complèteront parfaitement ces plats. Pour un mariage régional, pensez à accompagner ce vin d'un coq au vin léger ou d'un fromage à pâte molle comme un Époisses légèrement affiné, qui rehaussera sa finesse aromatique.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. En observant sa belle robe rubis, prenez le temps d'apprécier ses arômes délicats au nez, avant de savourer sa texture veloutée en bouche. Ce vin appelle une dégustation contemplative, révélant toute la subtilité du terroir bourguignon à chaque gorgée.

Autre millésime

Bourgogne Chambolle-Musigny Bouchard Père & Fils 2018

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Maturité

Bourgogne - Chambolle-Musigny - 2017

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Maturité

Bourgogne - Chambolle-Musigny - 2016

Bouchard Père & Fils

Maturité

Bourgogne - Chambolle-Musigny - 2016

Bouchard Père & Fils

Apogée

Bourgogne - Chambolle-Musigny - 2014

Bouchard Père & Fils

Indéterminé

Bourgogne - Chambolle-Musigny - 2013

Bouchard Père & Fils

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