Vins Chambolle-Musigny Domaine Bart - Marsannay 'Clos du Roy' - 2013

Avis Viniou

Le Chambolle-Musigny 2013 du Domaine Bart est un vin rouge expressif de la prestigieuse région de la Côte de Nuits en Bourgogne. La cuvée Marsannay 'Clos du Roy' est typiquement élaborée à partir de Pinot Noir, offrant une complexité aromatique de fruits rouges et de sous-bois. Le millésime 2013, bien que frais, a donné des vins d'une grande finesse et d'une belle structure tannique, idéale pour une garde prolongée. La Bourgogne est renommée pour ses terroirs distincts, particulièrement ses sols calcaires et marneux qui contribuent à la minéralité des vins. Le Domaine Bart, avec son héritage riche et son respect des méthodes traditionnelles, est reconnu pour produire des vins élégants et authentiques qui traduisent fidèlement le caractère unique de leur terroir.

Pour accompagner ce Chambolle-Musigny, optez pour des mets raffinés comme un magret de canard aux cerises ou un filet mignon de porc aux herbes de Provence. Des plats de la région, tels qu'un coq au vin ou un bœuf bourguignon, s'accorderont parfaitement avec les saveurs subtiles de ce vin et souligneront son raffinement. Les fromages affinés, en particulier ceux de Bourgogne comme l'Époisses ou le Chaource, sont également d'excellents compagnons de dégustation.

Pour savourer pleinement ce Chambolle-Musigny, servez-le à une température se situant entre 15 et 17 °C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra aux arômes de s'ouvrir doucement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis éclatante. Au nez, explorez les arômes de fruits rouges, de violette et de notes terreuses typiques du Pinot Noir. En bouche, la finesse des tannins et la longueur persistante seront les témoins d’un terroir exceptionnel.