Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Chambolle-Musigny |
| Château / Domaine | Louis Latour |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 31,80 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2021
|
Maturité
2022 - 2025
|
Apogée
2026 - 2033
|
Déclin
2034 - 2038+
|
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Avis Viniou
Le Chambolle-Musigny 2019 du Domaine Louis Latour est un vin rouge raffiné provenant du prestigieux terroir de La Côte de Nuits en Bourgogne. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, un cépage emblématique de la région, connu pour ses vins délicats et parfumés. Le millésime 2019 bénéficie d'une excellente réputation, ayant connu des conditions météorologiques idéales qui ont permis un mûrissement parfait des raisins, donnant place à des vins harmonieux et d'une belle profondeur.
La Côte de Nuits est une région viticole mondialement reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses Pinots Noirs. Le climat y est de type continental, avec des hivers froids et des étés chauds, modulé par des vents frais venant des collines environnantes, propice à la culture de la vigne. Les sols sont principalement composés de marnes et de calcaires, offrant un excellent drainage naturel. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à des siècles, et Chambolle-Musigny est l'une des appellations les plus prestigieuses, réputée pour ses vins à la texture soyeuse et aux arômes de fruits rouges et de sous-bois.
Pour déguster ce vin au mieux de ses capacités, il est recommandé de l’associer avec des mets raffinés. Son élégance et son bouquet subtil se marient parfaitement avec des plats comme le coq au vin ou le bœuf bourguignon, des références culinaires de la Bourgogne. Les volailles rôties ou les champignons en sauce sont également d'excellentes options. Pour les amateurs de fromage, optez pour un brie de Meaux ou celui de Melun.
Lors de la dégustation, ce Chambolle-Musigny 2019 révélera tout son potentiel entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le laisser respirer légèrement avant consommation pour que ses arômes complexes puissent pleinement s'exprimer.
Autre millésime
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Bourgogne Chambolle-Musigny Louis Latour 2019