Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Bourgogne Côte d'Or |
Château / Domaine | Joseph Roty |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 40,29 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
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Apogée
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Déclin
2032 - 2034+
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Le Bourgogne Côte d'Or Blanc 2022 du Domaine Joseph Roty est un vin raffiné qui reflète parfaitement l'élégance de sa région d'origine. Issu du prestigieux terroir de la Bourgogne, ce vin est très probablement élaboré à partir de Chardonnay, bien que le cépage ne soit pas précisé ici. Le millésime 2022 bénéficie d'un climat favorable, alternant chaleur et fraicheur, apportant une belle maturité aux raisins tout en préservant leur acidité. Les sols calcaires de Bourgogne Côte d'Or enrichissent ce vin de minéralité et de finesse. Le Domaine Joseph Roty, réputé pour son savoir-faire traditionnel et la qualité constante de ses productions, incarne l'excellence bourguignonne à travers ce vin.
Pour accompagner ce Bourgogne Blanc, envisagez des plats tels qu'un saumon fumé, une volaille à la crème ou un risotto aux champignons. Ces mets mettent en valeur l'élégance et la complexité du vin, complétant ses notes minérales et fruitées. Un fromage régional comme le Comté affiné créerait également un mariage harmonieux, renforçant l’identité bourguignonne de votre expérience gustative.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 11 à 13°C. Laissez-le s'ouvrir dans un carafage pendant environ 30 minutes pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, puis humez le verre pour apprécier ses notes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. Enfin, goûtez pour savourer sa fraîcheur, sa minéralité et sa persistance en bouche, révélant toute la richesse du terroir bourguignon.
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