Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Les Cailloux David Lefort 2022 France Bourgogne Rully
Bourgogne - Rully
David Lefort
Les Cailloux
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Rully
Château / Domaine David Lefort
Cuvée Les Cailloux
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 24,50 €

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Avis Viniou

Le vin Cuvée Les Cailloux 2022 de David Lefort est un blanc sec provenant de l'appellation Rully, située sur la Côte Chalonnaise en Bourgogne. Composé principalement du cépage Chardonnay, ce vin révèle généralement des arômes subtils et élégants, typiques de la région. Le millésime 2022 s'annonce prometteur, car il a bénéficié de conditions climatiques favorables permettant une bonne maturité des raisins. Le terroir de Rully est caractérisé par des sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur distinctives tout en mettant en valeur la richesse et la rondeur du Chardonnay.

La Côte Chalonnaise est une région viticole réputée située au sud de la Côte de Beaune. Le climat y est continental avec des hivers frais et des étés chauds, parfait pour la viticulture. Historiquement, cette région a souvent été éclipsée par ses voisins plus prestigieux, mais elle a gagné en reconnaissance pour ses vins accessibles offrant une excellente qualité-prix avec une typicité bourguignonne bien marquée.

Pour apprécier pleinement ce Rully, il s'accordera à merveille avec des plats à base de poissons grillés, des volailles à la crème ou même un risotto aux asperges. Les saveurs subtiles du vin mettent également en valeur les fromages de chèvre et les plats traditionnels de la région tels que la truite de Saône en papillote.

En guise de conseils de dégustation, ce vin blanc doit être servi frais, idéalement entre 10 à 12°C pour permettre l'expression de ses arômes floraux et de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche. Une aération légère avant dégustation peut également aider à révéler toute la complexité aromatique de ce beau vin blanc de Bourgogne.

Autre millésime

Jeunesse

Bourgogne - Rully - 2023

David Lefort - Les Cailloux

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