Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Rully |
| Château / Domaine | Jacqueson |
| Cuvée | Rully 1er cru |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le vin Jacqueson Cuvée Rully 1er cru 2020 est un exemplaire raffiné de la Côte Chalonnaise, en Bourgogne. Produit à partir de chardonnay, ce vin blanc incarne l'élégance et la complexité typiques de la région. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec une maturité des raisins conduisant à une belle intensité aromatique. Le terroir précise les caractéristiques définies par des sols principalement argilo-calcaires, idéaux pour le chardonnay, offrant des vins à la fois minéraux et généreux en bouche. La vinification soignée et méticuleuse souligne la pureté et la richesse des saveurs, tout en préservant une fraîcheur remarquable.
La Bourgogne, et plus particulièrement la Côte Chalonnaise, est connue pour ses vins blancs expressifs. Le climat continental de cette région, avec ses hivers froids et étés chauds, favorise une maturité lente et progressive des raisins. La longue histoire viticole de la Bourgogne, remontant à plusieurs siècles, a permis le développement d'une expertise inégalée dans la production de vins fins et expressifs. Rully, une appellation reconnue depuis 1939, se démarque par des vins qui expriment harmonieusement la typicité de leur terroir.
Pour accompagner ce Rully 1er cru, envisagez des plats délicats tels qu’un filet de sole meunière, des noix de Saint-Jacques à la plancha ou un fromage à pâte molle comme le Brie. Ces accords accentueront la fraîcheur et la structure du vin, sans en masquer les subtilités. Les spécialités bourguignonnes comme des escargots à la bourguignonne pourraient aussi révéler ses nuances minérales.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C. Cela permettra aux arômes de s’épanouir pleinement, révélant la complexité et l’harmonie qui font tout le charme de cette cuvée exceptionnelle. Prenez le temps d'apprécier son évolution en bouche, des notes florales aux touches d'agrumes rafraîchissantes.
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Bourgogne Rully Jacqueson Rully 1er cru 2020