Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Rully |
| Château / Domaine | Jacqueson |
| Cuvée | Rully 1er cru Preaux |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le vin Rully 1er cru Préaux 2023 du domaine Jacqueson est un pur produit de la Côte Chalonnaise, en Bourgogne. Émanant d'un terroir prestigieux, ce vin rouge est typiquement élaboré à partir de pinot noir, un cépage réputé pour son élégance et sa capacité à refléter la finesse des sols bourguignons. Le millésime 2023 s'annonce prometteur, marquant une belle expression du terroir de Rully, souvent reconnu pour la finesse de ses tannins et sa complexité aromatique. Les sols argilo-calcaires de la région apportent structure et minéralité, tandis que la vinification traditionnelle met en valeur les arômes de fruits rouges et d'épices.
La Bourgogne, et plus particulièrement la Côte Chalonnaise, bénéficie d'un climat continental avec des hivers froids et des étés chauds, ce qui favorise une maturation lente et homogène des raisins. La région, riche d'une tradition viticole séculaire, produit des vins d'une grande pureté et d'une exceptionnelle transparence gustative.
Pour apprécier pleinement ce Rully 1er cru Préaux, il convient de l'accompagner de mets délicats qui sauront sublimer ses arômes subtils. Des viandes blanches comme un poulet de Bresse rôti, des plats de légumes racines ou encore un coq au vin s'avèrent d'excellents compagnons de table. Les fromages locaux tels qu'un Chaource ou un Brillat-Savarin affiné feront également des alliés de choix.
La dégustation de ce vin rouge est à son optimum entre 16 et 18 degrés Celsius, température qui permet de révéler toute la palette aromatique sans masquer sa délicatesse. Pensez à le carafer une heure avant service pour offrir à sa structure riche et parfumée le temps de s'épanouir pleinement. Profitez de ce vin dans ses premières années pour savourer la fraîcheur de son fruité et sa vivacité captivante.
Autre millésime
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Bourgogne Rully Jacqueson Rully 1er cru Preaux 2023