Vins Corton-Bressandes Jacques Prieur - CORTON BRESSANDES GRAND CRU - 2019

Fiche Vin

Bourgogne - Corton-Bressandes

Grand Cru

Jacques Prieur

CORTON BRESSANDES GRAND CRU

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Corton-Bressandes
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Jacques Prieur
Cuvée	CORTON BRESSANDES GRAND CRU
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	265 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2024

Maturité

2025 - 2034

Apogée

2035 - 2044

Déclin

2045 - 2054+

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Avis Viniou

Le Corton-Bressandes Grand Cru 2019 du Domaine Jacques Prieur est un vin remarquable provenant de la Côte de Beaune en Bourgogne, une région mondialement reconnue pour ses vins de pinot noir d'exception. Ce millésime 2019, issu de parcelles classées Grand Cru, se distingue par sa richesse aromatique et sa structure complexe. Le terroir de Corton, avec ses sols argilo-calcaires, confère au vin une élégance et une finesse inégalées. Bien que les techniques de vinification spécifiques ne soient pas mentionnées, le domaine Jacques Prieur est connu pour sa précision et son respect du terroir, produisant des vins qui expriment toute la subtilité de la Bourgogne. Le domaine, avec une longue histoire remontant à 1868, est réputé pour son savoir-faire et son engagement envers la tradition.

Pour apprécier ce grand vin, pensez à l'associer à des plats qui valorisent sa structure et ses arômes. Un filet de bœuf en croûte ou un magret de canard aux griottes seraient des choix judicieux. Pour un accord régional, la joue de bœuf bourguignonne, aux saveurs robustes, ferait écho au caractère affirmé du vin. Les champignons sauvages ou une mousse de foie gras se marieront également à merveille avec ses nuances terreuses et fruitées.

La dégustation de ce Corton-Bressandes est une expérience en soi. Servez-le autour de 16-18°C, après l'avoir carafé pendant environ une à deux heures pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Observez sa robe rubis profonde, admirez ses reflets lumineux. Humez les notes de fruits noirs, de sous-bois et de réglisse, puis laissez-vous séduire par sa complexité en bouche. Ses tanins soyeux s’équilibrent parfaitement avec une finale persistante, révélant tout le potentiel de ce grand cru bourguignon.

Autre millésime

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