Vins Santenay les frères Muzard - 2014

Avis Viniou

Le Santenay 2014 du Domaine Les Frères Muzard est un vin rouge élégant originaire de la prestigieuse région de Bourgogne, plus précisément de la Côte de Beaune. Ce vin, principalement élaboré à partir du cépage Pinot Noir, reflète à merveille le terroir riche et varié de Santenay. Le millésime 2014 se distingue par une belle fraîcheur et des tanins soyeux, résultats d'une année marquée par un climat favorable. La région de Bourgogne est connue pour ses sols calcaires et son climat continental, qui offrent des conditions idéales pour le développement de vins de grande finesse et complexité. Le Domaine Les Frères Muzard, avec son histoire séculaire, jouit d'une réputation solide grâce à son respect des traditions et à son engagement pour la qualité.

Pour apprécier pleinement ce Santenay, il se mariera parfaitement avec des plats tels que le coq au vin, le rôti de veau ou encore un magret de canard aux cerises. Les arômes de fruits rouges et les notes légèrement épicées du vin se combinent harmonieusement avec la richesse de ces mets. Les plats de la région, comme un bœuf bourguignon, mettent également en valeur les saveurs subtiles du Pinot Noir et soulignent son élégance.

Pour la dégustation, servez ce Santenay à une température idéale de 16 à 18 degrés Celsius. Un carafage d'une heure permettra à ses arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis brillant, puis humez ses arômes de framboise, de cerise et ses nuances terreuses. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et ses tanins délicats. Ce vin offre une finale longue et élégante, typique des grands vins de Bourgogne.