Vins Santenay Domaine Les Frères Muzard - 2014

Avis Viniou

Le Santenay Premier Cru 2014 du Domaine Les Frères Muzard est un vin rouge issu de la prestigieuse région viticole de Bourgogne, plus précisément de la Côte de Beaune. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, réputé pour sa finesse et sa diversité aromatique. Le millésime 2014 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale du raisin. Située sur des sols argilo-calcaires, la région de Santenay profite d'un climat semi-continental idéal pour la vinification de vins élégants et bien structurés. Le Domaine Les Frères Muzard, fort de plusieurs générations de viticulteurs, est reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses et une vinification soignée.

Pour sublimer ce Santenay Premier Cru, envisagez de l’associer à des plats savoureux comme un rôti de veau aux champignons ou un magret de canard grillé. Les arômes délicats de ce Pinot Noir s’harmonisent également avec des fromages bourguignons tels que le Brillat-Savarin. Pour une expérience gustative authentique, essayez une joue de bœuf bourguignonne, qui fusionne à merveille avec les nuances fruitées et terreuses du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Santenay 2014 à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra de révéler ses arômes complexes. Commencez par admirer sa robe rubis éclatante, puis laissez-vous transporter par son bouquet généreux où se mêlent fruits rouges et épices. En bouche, savourez sa texture soyeuse et sa belle longueur. Prenez le temps de découvrir chaque nuance pour une expérience de dégustation complète.