| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Savigny-lès-beaune |
| Château / Domaine | Domaine Françoise André |
| Cuvée | Ez Connardises |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 ⏠|
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Jeunesse
2018 - 2019
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Maturité
2020 - 2023
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Apogée
2024 - 2028
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Déclin
2029 - 2031+
|
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| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le vin que vous avez sĂ©lectionnĂ©, la cuvĂ©e "Ez Connardises" du Domaine Françoise AndrĂ©, est un rouge dĂ©licat de l'appellation Savigny-lĂšs-Beaune AOC, dans la prestigieuse rĂ©gion de Bourgogne, plus prĂ©cisĂ©ment sur la CĂŽte de Beaune. Issu du millĂ©sime 2017, ce vin est typiquement Ă©laborĂ© Ă partir du cĂ©page Pinot Noir, cĂ©page noble de la Bourgogne, rĂ©putĂ© pour sa finesse et sa capacitĂ© Ă exprimer le terroir. Ce millĂ©sime bĂ©nĂ©ficie dâun Ă©quilibre harmonieux, avec des fruits rouges frais et une belle structure tannique apportant une certaine Ă©lĂ©gance.
La CĂŽte de Beaune, reconnue pour ses sols calcaires et argilo-calcaires, offre des conditions idĂ©ales pour le Pinot Noir. Le climat continental de cette rĂ©gion, avec ses Ă©tĂ©s chauds et ses hivers froids, permet une maturation lente des raisins qui se traduit par des vins Ă©lĂ©gants et complexes. L'histoire vinicole de la Bourgogne est riche et sĂ©culaire, et Savigny-lĂšs-Beaune ne fait pas exception, possĂ©dant des terroirs dâune qualitĂ© remarquable.
Pour accompagner cette cuvĂ©e "Ez Connardises", envisagez des mets qui souligneront sa dĂ©licatesse et sa complexitĂ©. Il se mariera parfaitement avec des plats traditionnels bourguignons tels qu'un bĆuf bourguignon ou un coq au vin. Les viandes grillĂ©es et rĂŽties, notamment l'agneau et le canard, feront Ă©galement ressortir ses arĂŽmes fruitĂ©s et Ă©picĂ©s. Pour un accord plus lĂ©ger, envisagez un plat de champignons sauvages ou un fromage Ă pĂąte molle comme un Ăpoisses de Bourgogne.
Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Vous apprécierez alors ses nuances aromatiques et sa texture en bouche, tout en laissant le vin s'ouvrir pour dévoiler toute sa profondeur.
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