Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne Chardonnay |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Patriarche |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,57 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2024
|
Maturité
2025 - 2029
|
Apogée
2030 - 2035
|
Déclin
2036 - 2039+
|
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Avis Viniou
Le Bourgogne Chardonnay 2022 du domaine Patriarche est un vin blanc sec de la prestigieuse région de Bourgogne, une région viticole renommée pour ses terroirs d'exception. Ce grand cru est élaboré exclusivement à partir du cépage Chardonnay, connu pour sa finesse et sa complexité aromatique. Le millésime 2022 bénéficie d'une excellente maturité grâce aux conditions climatiques favorables de l'année. Le terroir bourguignon, avec ses sols calcaires et un climat frais, confère à ce vin une minéralité élégante et des arômes de fruits à chair blanche. La tradition viticole de Bourgogne repose sur une vinification minutieuse et respectueuse des particularités de chaque parcelle. Le domaine Patriarche, avec son histoire ancestrale, est une référence dans la région, reconnu pour son savoir-faire et la qualité constante de ses vins.
Pour accompagner ce Bourgogne Chardonnay, optez pour des plats délicats qui sublimeront ses saveurs. Des poissons grillés ou en sauce légère, comme un cabillaud en beurre blanc, accentueront sa fraîcheur. Des fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes, s'harmoniseront parfaitement avec sa minéralité. Vous pourriez également envisager un plat régional comme le poulet de Bresse à la crème, qui mettra en valeur sa richesse aromatique tout en créant une expérience gustative sophistiquée.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10 à 12°C, permettant à ses arômes de se libérer pleinement. Un carafage léger de 30 minutes peut être utile pour aérer le vin et révéler toute sa complexité. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur brillante et limpide, puis humez les arômes subtils de fruits et de fleurs. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et sa finale longue et rafraîchissante, qui témoigne de la qualité du terroir bourguignon.
Autre millésime
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Bourgogne Bourgogne Chardonnay Grand Cru Patriarche 2022