Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne Chardonnay |
| Château / Domaine | Christian Terrier |
| Cuvée | Les Vignes d'Adele |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 11,50 ⏠|
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Avis Viniou
Le Bourgogne Chardonnay AOC "CuvĂ©e Les Vignes d'Adele" 2024 du Domaine Christian Terrier est un vin blanc sec issu exclusivement du cĂ©page Chardonnay. Le millĂ©sime 2024, particuliĂšrement prometteur, bĂ©nĂ©ficie dâun climat qui a favorisĂ© une belle maturitĂ© des raisins tout en conservant une aciditĂ© rafraĂźchissante, signant un profil Ă©quilibrĂ© et trĂšs Ă©lĂ©gant. Au nez, ce vin dĂ©voile de dĂ©licates notes de fleurs blanches, de fruits frais comme la poire et la pomme verte, agrĂ©mentĂ©es dâune lĂ©gĂšre touche dâagrumes. La bouche est vive, ciselĂ©e, rĂ©vĂ©lant une belle minĂ©ralitĂ© et une fine trame saline qui rappellent le terroir bourguignon. La vinification dans un style pur et prĂ©cis, majoritairement en cuves inox pour prĂ©server la fraĂźcheur du fruit, permet dâexprimer tout le caractĂšre du cĂ©page et du sol.
La Bourgogne, prestigieuse rĂ©gion viticole, est le berceau incontestĂ© du Chardonnay. Son climat continental, mĂȘlant hivers froids et Ă©tĂ©s chauds, favorise une maturitĂ© lente des raisins, idĂ©ale pour produire des vins dâexpression. Les sols argilo-calcaires, typiques de la Bourgogne et particuliĂšrement bĂ©nĂ©fiques pour la culture du Chardonnay, confĂšrent finesse, tension et minĂ©ralitĂ© aux vins. L'appellation "Bourgogne Chardonnay" est reconnue pour offrir des blancs gourmands et accessibles, tout en reflĂ©tant la diversitĂ© et la richesse du terroir.
Ce Bourgogne Chardonnay accompagnera idĂ©alement les spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales telles quâune truite meuniĂšre, un jambon persillĂ© ou encore un fromage de chĂšvre frais. Vous pouvez Ă©galement le servir avec un carpaccio de Saint-Jacques, des lĂ©gumes croquants ou une volaille Ă la crĂšme. Sa fraĂźcheur et son Ă©lĂ©gance en font aussi le compagnon parfait dâun apĂ©ritif raffinĂ©.
Pour profiter pleinement de ses arĂŽmes et de sa vivacitĂ©, je vous recommande de le servir entre 10 et 12°C, dans un verre Ă vin blanc de type tulipe. Il est tout Ă fait plaisant dĂšs aujourdâhui, mais vous pouvez lâattendre deux Ă trois ans pour gagner en rondeur et en complexitĂ©.
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Bourgogne Bourgogne Chardonnay Christian Terrier Les Vignes d'Adele 2024