Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Quintaine Montbarbon 2023 France Bourgogne Viré-clessé
Bourgogne - Viré-clessé
Montbarbon
Quintaine
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Viré-clessé
Château / Domaine Montbarbon
Cuvée Quintaine
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 14,90 €

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Avis Viniou

Le Viré-Clessé Cuvée Quintaine 2023 du Château Montbarbon est un vin blanc sec issu du cépage Chardonnay. Produite en Bourgogne, cette cuvée met en avant l’élégance et la fraîcheur caractéristiques de cette région. Le Mâconnais, où se situe l'appellation Viré-Clessé, est reconnu pour ses vins blancs vibrants et parfaitement équilibrés, souvent marqués par des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et parfois de notes minérales. La vinification de ce millésime 2023 met en valeur la pureté du fruit et la typicité du terroir, avec possiblement une fermentation et un élevage en cuves inox ou fûts de chêne pour apporter une texture et une complexité supplémentaires.

La région viticole du Mâconnais dans le sud de la Bourgogne bénéficie d’un climat tempéré, avec des influences continentales qui assurent une maturité optimale des raisins. Les sols calcaires et argileux de cette région confèrent aux vins leur structure minérale et leur fraîcheur. L'histoire du Viré-Clessé en Bourgogne remonte à plusieurs siècles, faisant partie des appellations récentes dans la région, mais elle a rapidement gagné une reconnaissance pour la qualité des vins produits.

Pour ce Viré-Clessé, des accords mets-vins mettant en valeur la finesse et la texture du vin seraient idéaux. Essayez de le marier avec des plateaux de fruits de mer, du poisson grillé, notamment du bar ou de la sole. Il accompagnera également à merveille une volaille rôtie ou un fromage de chèvre crémeux, qui s’harmoniseront avec la fraîcheur et la minéralité du vin.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce Viré-Clessé Cuvée Quintaine 2023 à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler toute sa palette aromatique et d’apprécier sa texture raffinée en bouche.

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