Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Viré-clessé |
Château / Domaine | André Bonhomme |
Cuvée | Hors Classe Les Brenillons |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 24,50 € |
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Jeunesse
2017 - 2019
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Maturité
2020 - 2022
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Apogée
2023 - 2026
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Déclin
2027 - 2029+
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Le vin Viré-Clessé Cuvée Hors Classe Les Brenillons 2017 du Domaine André Bonhomme est un vin blanc issu de l'appellation Viré-Clessé, située dans le Mâconnais, une sous-région de la Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir du cépage Chardonnay, réputé pour exprimer avec finesse le terroir bourguignon. Le millésime 2017 a offert de bonnes conditions climatiques permettant un raisin de belle maturité, donnant naissance à un vin séduisant avec des arômes de fruits à chair blanche, un soupçon de fleurs blanches et une délicate minéralité. Bien qu'il n'y ait pas de indications particulières sur des méthodes de vinification spécifiques comme la certification biologique, ce vin se distingue par son caractère typiquement bourguignon.
La région du Mâconnais bénéficie d'un climat continental tempéré, avec un sol calcaire et argilo-calcaire, favorable à la culture du Chardonnay. L'histoire du Mâconnais est riche et profondément enracinée dans la tradition vinicole bourguignonne, avec des viticulteurs qui, génération après génération, ont perfectionné l'art de produire des vins élégants et expressifs.
Pour accompagner ce Viré-Clessé, optez pour des mets qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et sa complexité. Un plateau de fruits de mer, des escargots de Bourgogne, ou encore un poulet à la crème et aux morilles seraient des choix excellents. Les fromages de chèvre affinés, comme le Crottin de Chavignol, peuvent également sublimer les saveurs de ce vin.
Pour profiter pleinement des arômes et de la structure de ce Viré-Clessé, servez-le à une température de dégustation de 10-12°C. Cela permettra au vin de dévoiler toute sa palette aromatique subtile et raffinée. Il est également conseillé de le laisser s’aérer quelques minutes avant la dégustation pour en apprécier toutes les nuances.
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