Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Vosne-romanée |
| Château / Domaine | Coquart Loison-Fleurot |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 49,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2034
|
Déclin
2035 - 2040+
|
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Avis Viniou
Le Vosne-Romanée 2018 du Domaine Coquart Loison Fleurot est un vin rouge séducteur, incarnant l'essence de son terroir prestigieux. Principalement élaboré à partir du cépage Pinot Noir, ce vin exprime des arômes intenses de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, agrémentés de notes subtiles d'épices et de sous-bois. Le millésime 2018, marqué par une météo globalement favorable, a permis d'obtenir une maturité parfaite des raisins, aboutissant à un vin élégant avec une structure tannique soyeuse et une belle persistance en bouche.
La région de la Bourgogne, et plus particulièrement la Côte de Nuits, est renommée pour ses grands vins rouges. Le climat continental offre une alternance de saisons bien marquée, avec des étés chauds qui favorisent la bonne maturation du Pinot Noir. Les sols de cette région, composés majoritairement d'argilo-calcaires, contribuent à la finesse et à la complexité des vins produits. Vosne-Romanée est l'une des appellations les plus recherchées, bénéficiant d'une longue histoire viticole qui remonte à l'époque médiévale.
Pour sublimer ce vin enchanteur, envisagez des accords mets-vins qui souligneront sa délicatesse et sa complexité. Les volailles rôties telles que le canard ou la pintade s'harmonisent parfaitement avec le Vosne-Romanée, tout comme un coq au vin préparé à la bourguignonne. Les plats aux champignons, comme un risotto crémeux aux morilles, mettent aussi en valeur les nuances de ce vin raffiné. Côté fromages, optez pour des pâtes molles à croûte fleurie.
Pour une dégustation optimale, servez ce Vosne-Romanée à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permet à ses arômes complexes de s'épanouir pleinement, offrant une expérience sensorielle des plus agréables. Ouvrez-le une heure à l'avance afin de laisser le vin s'aérer et révéler toutes ses subtilités.
Autre millésime
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Bourgogne Vosne-romanée Domaine Coquart Loison Fleurot 2018