Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2010 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Vosne-romanée |
| Classification | 1er Cru |
| Château / Domaine | Jean-Marc Millot |
| Cuvée | LES SUCHOTS |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 129 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2010 - 2014
|
Maturité
2015 - 2019
|
Apogée
2020 - 2024
|
Déclin
2025 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le Vosne-Romanée 1er Cru "Les Suchots" 2010 du domaine Jean Marc Millot est un vin rouge prestigieux de Bourgogne, élaboré à partir de l'emblématique cépage Pinot Noir. Le millésime 2010 est considéré comme exceptionnel, bénéficiant d'un équilibre parfait entre acidité et richesse aromatique, grâce à des conditions climatiques favorables et une vinification soignée. Les Suchots est un lieu-dit privilégié de la Côte de Nuits, réputé pour produire des vins d'une élégance et d'une complexité remarquables. Le terroir, composé de sols argilo-calcaires, confère à ce vin son caractère riche et nuancé, exprimant des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cerise noire, accompagnés de notes subtiles de sous-bois et d'épices douces.
La région viticole de la Côte de Nuits, au cœur de la Bourgogne, est mondialement reconnue pour ses vins rouges de Pinot Noir. Le climat y est continental, avec des hivers froids et des étés chauds permettant une maturation lente et homogène des raisins. Cette région possède une histoire viticole riche et ancienne, avec des parcelles aux noms prestigieux cultivées depuis des siècles.
Pour accompagner ce Vosne-Romanée, optez pour des mets raffinés qui sauront sublimer sa complexité. Un magret de canard aux cerises, un filet de veau rôti ou un bœuf bourguignon seront des choix parfaits. Pour une touche locale, servez-le avec un jambon persillé de Bourgogne ou des œufs en meurette. Les nuances fruitées et épicées du vin se marieront à merveille avec ces plats.
Il est conseillé de servir ce vin à une température de 16 à 18°C pour apprécier pleinement son bouquet aromatique et sa texture soyeuse. Une légère aération dans un grand verre permettra aux arômes subtils de s'exprimer, révélant toute la profondeur et l'élégance de ce grand cru.
Autre millésime
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Bourgogne Vosne-romanée 1er Cru JEAN MARC MILLOT LES SUCHOTS 2010