| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Vosne-romanée |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Emmanuel Rouget |
| Cuvée | Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 680,00 ⏠|
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Jeunesse
2023 - 2025
|
Maturité
2026 - 2030
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Apogée
2031 - 2039
|
Déclin
2040 - 2046+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Ce Vosne-RomanĂ©e 1er Cru Les Beaumonts 2022 dâEmmanuel Rouget est lâexpression raffinĂ©e du Pinot Noir, cĂ©page emblĂ©matique de la Bourgogne et unique autorisĂ© pour les rouges de cette appellation. Issu dâun millĂ©sime rĂ©putĂ© pour sa belle maturitĂ© et sa fraĂźcheur remarquable, ce vin provient dâun terroir de Premier Cru situĂ© sur la cĂ©lĂšbre CĂŽte de Nuits. Les sols, constituĂ©s dâargilo-calcaires parsemĂ©s de marnes, participent Ă la complexitĂ© des arĂŽmes et Ă la finesse des tanins. Emmanuel Rouget, hĂ©ritier du savoir-faire de son oncle Henri Jayer, cultive ses vignes et vinifie avec un soin mĂ©ticuleux, privilĂ©giant des macĂ©rations respectueuses de la matiĂšre premiĂšre et un Ă©levage en fĂ»ts de chĂȘne, gĂ©nĂ©ralement peu marquĂ©, afin de prĂ©server lâĂ©lĂ©gance du fruit.
La CĂŽte de Nuits, au nord de la Bourgogne, est souvent considĂ©rĂ©e comme le berceau du Pinot Noir le plus noble au monde. Vosne-RomanĂ©e, lâun de ses joyaux, doit son prestige Ă la combinaison rare dâun climat continental tempĂ©rĂ©, caractĂ©risĂ© par des hivers froids et des Ă©tĂ©s modĂ©rĂ©s, et dâun substrat gĂ©ologique exceptionnel. Lâhistoire viticole y est millĂ©naire, animĂ©e par de grands domaines familiaux et une transmission continue dâexigence et de passion.
Ce vin sĂ©duit par son nez intense, marquĂ© par des notes de fruits rouges (framboise, griotte), dâĂ©pices douces, de violette et de sous-bois. Sa bouche est ample, soyeuse, laissant transparaĂźtre une trame tannique fine et une belle persistance. Pour le sublimer Ă table, privilĂ©giez des associations aussi raffinĂ©es que la cuisine bourguignonne : un filet de bĆuf en sauce aux champignons, un magret de canard rĂŽti, un risotto aux truffes ou encore un pigeon farci. Pour un accord plus local encore, optez pour une volaille de Bresse truffĂ©e ou un coq au vin.
La dĂ©gustation de ce Vosne-RomanĂ©e 1er Cru demande de la patience : carafĂ© une heure avant pour les vins jeunes, il doit ĂȘtre servi Ă une tempĂ©rature comprise entre 16 et 17°C, afin de dĂ©voiler toute sa palette aromatique et la dĂ©licatesse de sa texture.
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