Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Charmes-chambertin |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Confuron-Cotetidot |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 442,48 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2023
|
Maturité
2024 - 2028
|
Apogée
2029 - 2038
|
Déclin
2039 - 2048+
|
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Avis Viniou
Le Charmes-Chambertin 2019 du Domaine Confuroncotetidot est un vin rouge élégant et raffiné, issu de l'appellation Grand Cru de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Conçu principalement à partir du cépage Pinot Noir, ce millésime 2019 bénéficie d'une excellente maturité due à des conditions climatiques favorables. Le terroir unique de Charmes-Chambertin, caractérisé par des sols argilo-calcaires et une exposition parfaite, confère à ce vin une complexité et une richesse aromatique remarquables. Le domaine, réputé pour ses méthodes de vinification traditionnelles, perpétue une histoire viticole riche et un savoir-faire d'excellence, produisant des vins qui capturent l'essence de leur terroir.
Pour accompagner ce Charmes-Chambertin, optez pour des plats qui sauront souligner sa finesse et sa profondeur. Un filet de bœuf en croûte, un canard rôti aux cerises ou une joue de porc braisée aux épices s'accordent parfaitement avec ses notes fruitées et sa structure tannique. Les plats à base de champignons sauvages ou un coq au vin bourguignon feront également écho aux arômes terreux et aux saveurs élégantes du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18 °C. Il est conseillé de le carafer une heure avant de le déguster afin de permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, laissez-vous séduire par le bouquet complexe de fruits rouges, de sous-bois et d'épices avant de le goûter pour découvrir son équilibre soyeux et sa longueur persistante.
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Bourgogne Charmes-chambertin Grand Cru Domaine Confuroncotetidot 2019