Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2013 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Chassagne-montrachet |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Pierre André |
| Cuvée | La Maltroie |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 59,90 € |
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2014 - 2015
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Maturité
2016 - 2020
|
Apogée
2021 - 2024
|
Déclin
2025 - 2027+
|
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Avis Viniou
Le Chassagne-Montrachet Premier Cru "Cuvée La Maltroie" 2013 du Domaine Pierre André est un vin blanc qui incarne l'élégance et la complexité typiques de la Côte de Beaune en Bourgogne. Issu principalement du cépage Chardonnay, ce vin se distingue par sa robe dorée brillante et ses arômes séduisants de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de notes subtiles de noisette et de beurre. Le millésime 2013, qui a connu des conditions climatiques difficiles mais bien maîtrisées, permet d'exprimer une belle vivacité et une structure harmonieuse. Le terroir de La Maltroie, caractérisé par des sols argilo-calcaires, confère au vin une minéralité distinctive, équilibrée par un boisé bien intégré grâce à un élevage soigné en fûts de chêne.
La Bourgogne, et plus spécifiquement la Côte de Beaune, est réputée pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, grâce à un climat continental qui favorise une maturation lente et homogène des raisins. La région bénéficie d'une histoire viticole riche, ancrée depuis le Moyen Âge, avec des moines cisterciens ayant joué un rôle clé dans la définition des climats bourguignons, des parcelles de vigne aux terroirs uniques.
Ce Chassagne-Montrachet se marie parfaitement avec des plats raffinés. Son acidité et sa richesse aromatique s’accordent idéalement avec des poissons en sauce tels qu'une sole meunière ou un turbot poché. Les fruits de mer et crustacés, comme des coquilles Saint-Jacques ou des langoustines grillées, feront également ressortir sa minéralité. Pour une touche locale, n'hésitez pas à l'associer à une volaille de Bresse à la crème.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 10-12°C, ce qui permettra de mettre en valeur ses arômes complexes et sa texture soyeuse. Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais il possède également un potentiel de garde permettant de le laisser vieillir encore quelques années pour développer toute sa palette aromatique.
Autre millésime
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Bourgogne Chassagne-montrachet Premier Cru Pierre André La Maltroie 2013