Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Côte de nuits villages |
Château / Domaine | Prémeaux |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 90,00 € |
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Jeunesse
2018 - 2019
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Maturité
2020 - 2022
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Apogée
2023 - 2029
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Déclin
2030 - 2034+
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Le Château Prémeaux 2015 est un vin rouge envoûtant, élaboré dans la célèbre région de Bourgogne, plus précisément dans la sous-région de la Côte de Nuits, qui est réputée pour ses vins rouges prestigieux et dominés par le cépage Pinot Noir. Le millésime 2015, en particulier, a été une année exceptionnelle en Bourgogne, offrant des vins d'une grande richesse et d'une belle maturité grâce à un été chaud et sec. Ce vin présente des arômes de fruits rouges et noirs, soutenus par des notes épicées et une belle complexité due au terroir calcaire typique de la région.
La Côte de Nuits est l'une des zones les plus prestigieuses de Bourgogne, célèbre pour produire certains des vins rouges les plus recherchés au monde. Le climat y est continental, avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui favorise le développement du Pinot Noir. Les sols calcaires et marneux apportent minéralité et structure aux vins, tandis que l'histoire viticole riche de la région confère un savoir-faire inégalé aux producteurs locaux.
Pour accompagner ce Côte de Nuits Villages 2015, optez pour des plats qui sauront mettre en valeur la délicatesse et la complexité du Pinot Noir. Une pièce de bœuf grillée, un coq au vin ou encore un filet mignon de porc à la moutarde seront des choix judicieux. Vous pouvez également le marier avec des plats typiques de la région, comme un bœuf bourguignon ou des escargots de Bourgogne, qui s'accorderont parfaitement avec les saveurs fruitées et épicées du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra de révéler toute sa richesse aromatique et sa structure équilibrée. Pensez à ouvrir la bouteille une heure avant la dégustation afin de laisser le vin s'aérer et s'exprimer pleinement.
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