Vins Non spécifié Jeannoël Haton - Blanc de Blancs

Avis Viniou

Ce vin "Cuvée Blanc de Blancs" de Jeannoël Haton est un Champagne demi-sec non millésimé, élaboré exclusivement à partir de cépages Chardonnay, typiques de la région. Ce choix accentue ses arômes de fruits à chair blanche et ses notes florales. Le style demi-sec lui assure une légère douceur, rendant ce Champagne accessible et convivial. La région de Champagne, célèbre pour ses sols crayeux et son climat frais, favorise l'élaboration de vins effervescents d'une grande finesse. Jeannoël Haton est un domaine familial qui perpétue une tradition viticole reconnue pour son savoir-faire et son respect du terroir champenois.

Pour profiter pleinement des caractéristiques de ce vin, optez pour des mets qui mettent en avant sa douceur et son effervescence. Les desserts à base de fruits, tels qu'une tarte aux poires ou une tarte Tatin, se marieront admirablement bien. Vous pouvez également essayer des mets salés comme un foie gras poêlé ou des sushi qui équilibreront parfaitement le demi-sec avec leur texture onctueuse.

Lors de la dégustation, servez ce Champagne à une température idéale de 8 à 10°C. Il est conseillé de ne pas carafe le vin afin de conserver toute la fraîcheur de ses bulles. Admirez sa couleur dorée et l'effervescence fine de ses bulles avant de humer ses arômes délicats de fruits et de fleurs. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et sa douceur équilibrée par une touche d’acidité.