| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Haton & Filles |
| Cuvée | Cuvée René Haton |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 ⏠|
|---|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
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La cuvĂ©e RenĂ© Haton Blanc de Blancs Brut de la maison Haton & Filles est un champagne Ă©laborĂ© exclusivement Ă partir du cĂ©page Chardonnay, emblĂ©matique des blancs de blancs. Non millĂ©simĂ©, il met en avant le savoir-faire dâassemblage hĂ©ritĂ© au fil des gĂ©nĂ©rations, complĂ©tant des vins de diffĂ©rentes annĂ©es pour garantir une qualitĂ© et un style constants. Originaire de la Champagne, ce vin effervescent profite des sols crayeux caractĂ©ristiques qui confĂšrent aux raisins leur finesse, leur minĂ©ralitĂ© et leur Ă©lĂ©gance. La vinification en mĂ©thode traditionnelle champenoise privilĂ©gie la finesse de la bulle et dĂ©veloppe des arĂŽmes subtils, typiques des Chardonnays : agrumes dĂ©licats, fleurs blanches, touches beurrĂ©es et lĂ©gĂšrement briochĂ©es.
La Champagne, rĂ©gion viticole mythique du nord-est de la France, est cĂ©lĂšbre pour ses terroirs spĂ©cifiques et son climat septentrional. Ses hivers froids, ses Ă©tĂ©s tempĂ©rĂ©s et ses trĂšs longues phases dâensoleillement assurent une maturation lente des raisins, prĂ©servant ainsi leur aciditĂ© naturelle, fraĂźcheur et puretĂ© aromatique. Les sous-sols crayeux jouent un rĂŽle essentiel pour la rĂ©gulation hydrique de la vigne et offrent aux champagnes du cru une minĂ©ralitĂ© unique. Lâhistoire viticole de la rĂ©gion remonte Ă lâĂ©poque gallo-romaine, mais câest surtout Ă partir du XVIIe siĂšcle que le champagne acquiert ses lettres de noblesse et sa renommĂ©e internationale.
La cuvĂ©e RenĂ© Haton Brut Blanc de Blancs s'accorde particuliĂšrement bien avec des mets lĂ©gers et raffinĂ©s. Servez-le en apĂ©ritif avec des gougĂšres, des huĂźtres fines de claire ou encore un tartare de dorade aux agrumes. Il accompagnera merveilleusement un carpaccio de Saint-Jacques, un plateau de fruits de mer ou des sushis. En plat principal, privilĂ©giez des poissons fins en sauce ou une volaille Ă la crĂšme. Pour garder un ton rĂ©gional, pensez Ă lâassocier Ă une bouchĂ©e Ă la reine lĂ©gĂšrement citronnĂ©e ou Ă un fromage frais type Chaource.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce champagne Ă une tempĂ©rature comprise entre 8 et 10°C. PrivilĂ©giez des flĂ»tes Ă©lancĂ©es pour mettre en valeur sa finesse de bulle et son bouquet aromatique. Afin de profiter pleinement de ses arĂŽmes, nâhĂ©sitez pas Ă lâaĂ©rer quelques minutes dans le verre avant la premiĂšre gorgĂ©e.
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