Fiche Vin

Champagne - Champagne

Bijotat & Fils

Brut Origine

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins Effervescent
Sous-type	Brut
Couleur	Blanc
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Champagne
Appellation	Champagne
Château / Domaine	Bijotat & Fils
Cuvée	Brut Origine
Degré d'alcool	12 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	39,95 €

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

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Avis Viniou

Le Champagne "Cuvée Brut Origine" de Bijotat & Fils est un vin effervescent non millésimé typique de sa région. Issu des cépages traditionnels champenois, tels que le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, ce Brut reflète à merveille l'art du mélange et de la vinification caractéristique de la Champagne. La région, mondialement réputée pour ses vins pétillants, se distingue par un climat frais, des sols crayeux et une riche tradition viticole. Le domaine Bijotat & Fils, apprécié pour sa capacité à marier tradition et innovation, jouit d'une réputation bien établie grâce à son savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour sublimer ce Champagne Brut, optez pour des huîtres fraîches ou un carpaccio de Saint-Jacques, qui mettront en valeur ses notes fraîches et minérales. Des plats typiques comme une sole meunière ou un fromage de chèvre légèrement affiné accentueront l'élégance de ce vin. Les mets de la région, tels qu'un filet mignon de porc aux morilles, constituent également d'excellents compagnons de table.

Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne à une température d'environ 8-10°C. Il n'est généralement pas nécessaire de carafager ce type de vin. Avant de le goûter, prenez le temps d'admirer sa robe dorée et ses bulles fines. Apportez ensuite le verre près de votre nez pour apprécier ses arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, savourez la fraîcheur et la finesse de ses bulles en bouche, en profitant pleinement de sa persistance aromatique et de sa structure équilibrée.

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