Vins Effervescent Champagne Richard Cheurlin - Blanc de Blancs - 2018

Avis Viniou

La cuvée Blanc de Blancs 2018 de Richard Cheurlin, originaire de la prestigieuse région de Champagne, est un véritable hommage au Chardonnay, le cépage exclusif de cette appellation. Ce vin effervescent, classé brut, révèle des arômes raffinés, typiques d’un millésime marqué par la générosité de ses terres calcaires et le savoir-faire champenois. Le terroir champenois, sous un climat frais avec des hivers modérés et des étés doux, confère à ses vins un caractère unique. Richard Cheurlin, une maison respectée, perpétue une tradition d’excellence en Champagne, produisant des cuvées élégantes qui séduisent les amateurs du monde entier.

Pour savourer pleinement cette cuvée, envisagez des accords avec des huîtres fraîches ou un carpaccio de Saint-Jacques, accentuant la minéralité et les notes fruitées du vin. Les sushis, avec leur délicatesse et leur fraîcheur, trouvent également un partenaire idéal en cette bouteille. Pour une touche régionale, un fromage de Chaource, crémeux et léger, offre une harmonie parfaite avec ce champagne.

Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne entre 8 et 10°C, sans carafage afin de préserver ses bulles fines et son pétillement naturel. Commencez par observer sa robe élégante, puis humez pour découvrir des arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. En bouche, ce vin dévoile son équilibre entre fraîcheur et rondeur, offrant une finale persistante et délicate. Détendez-vous et savourez chaque instant de ce vin remarquable.