Vins Effervescent Champagne Richard Cheurlin - Cuvée Jeanne - 2017

Avis Viniou

La Cuvée Jeanne 2017 de Richard Cheurlin est un champagne brut provenant de la prestigieuse région de Champagne en France. Cette cuvée représente l'essence même des vins effervescents de cette région, reconnue pour ses sols crayeux et son climat idéal pour la production de vins mousseux. La richesse du terroir, combinée à des techniques de vinification méticuleuses, offrent un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité. Le domaine Richard Cheurlin, fort de son héritage et de son savoir-faire, s'est établi une réputation enviable pour ses champagnes authentiques caractérisés par une finesse et une élégance sans égales.

Pour sublimer la Cuvée Jeanne, envisagez des accords avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des crustacés, qui accentueront sa fraîcheur et sa minéralité. Les plats à base de volaille, notamment ceux avec des sauces légères à la crème, créeront aussi une harmonie gustative. Pour une expérience typiquement régionale, un fromage de Chaource, doux et crémeux, se mariera parfaitement avec les arômes subtils de ce champagne.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Jeanne à une température idéale de 8 à 10°C pour préserver ses fines bulles et ses arômes délicats. Un carafage n'est généralement pas nécessaire pour ce type de vin. Commencez par l’observer, notez sa robe dorée et ses bulles persistantes, puis humez les arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, appréciez sa vivacité et sa texture soyeuse, qui se prolongent dans une finale élégante et rafraîchissante.