Vins Champagne Champagne Chapuy - Brut - R%c3%a9serve

Avis Viniou

Le Champagne Chapuy, issu de la prestigieuse région de Champagne en France, est une cuvée brut non millésimée classée Grand Cru, reflet du savoir-faire ancestral. Composé principalement de cépages classiques tels que le Chardonnay, ce vin blanc de méthode traditionnelle explore les subtilités du terroir champenois, réputé pour ses sols crayeux et son climat frais propice à la viticulture d'exception. La Maison Chapuy, héritière d'une longue tradition, se distingue par son histoire riche et sa quête constante d'excellence. Leurs champagnes sont un mariage parfait de finesse et de complexité, témoignant de leur dévouement à l'art de la vinification.

Pour sublimer le Champagne Chapuy, optez pour des plats de fruits de mer tels que les huîtres ou le homard. Le caractère légèrement grillé et fruité de la cuvée se mariera également à merveille avec un carpaccio de Saint-Jacques ou un plateau de sushis. Si vous souhaitez explorer des accords régionaux, envisagez de l'associer avec des gougères ou des rillettes de saumon pour un vrai moment gastronomique.

Pour une dégustation optimale, servez ce champagne à une température de 8 à 10 °C. Bien que le carafage ne soit pas nécessaire pour les champagnes, laissez-le reposer un peu après ouverture pour que ses arômes s'épanouissent pleinement. À l'œil, observez sa robe dorée et ses fines bulles. Au nez, profitez des senteurs de fruits à chair blanche et d'agrumes. Enfin, goûtez pour apprécier sa fraîcheur, sa minéralité et sa longueur en bouche, signature des terres chapenoises.