Vins Champagne Ruinart - Rosé

Avis Viniou

Le Ruinart Rosé Non millésimé, provenant de la célèbre région de Champagne en France, est un vin effervescent d'un raffinement exceptionnel. La Maison Ruinart, la plus ancienne maison de Champagne, élabore cette cuvée en utilisant principalement le cépage Pinot Noir, apportant structure et caractère, complété par le Chardonnay pour sa finesse et son élégance. Les sols crayeux de la Champagne et son climat frais confèrent à ce vin une belle minéralité et une fraîcheur vivifiante. Ruinart a perfectionné l'art du vin rosé avec un équilibre remarquable entre les arômes de fruits rouges et la subtilité florale, issu de sa méthode traditionnelle de vinification.

Pour sublimer le Ruinart Rosé Brut, envisagez des accompagnements qui mettent en lumière sa finesse. Les sashimis ou un tartare de saumon accentueront ses notes fruitées et sa texture soyeuse. Le canard laqué ou des plats à base de viande blanche tels qu'un poulet fermier aux herbes de Provence offrent une harmonie délicate. Pour un accord régional, une tarte au chaource, fromage champenois, se mariera bien avec les nuances crayeuses du vin.

Pour apprécier pleinement ce Champagne rosé, servez-le à une température de 8 à 10 degrés Celsius. Bien qu'il ne nécessite pas de carafage, laissez reposer le vin dans la flûte quelques instants pour s'épanouir. Lors de la dégustation, observez sa robe saumonée étincelante, puis humez ses arômes de framboise et de cerise. Enfin, savourez sa texture crémeuse et sa finale persistante, reflet de son élégance et de sa fraîcheur typiquement champenoise.