Vins Champagne Laurent Perrier

Avis Viniou

Le champagne Rosé de Laurent Perrier, non millésimé, est l'expression d'un savoir-faire unique de la région éponyme en France. Élaboré principalement à partir de cépages Pinot Noir, ce vin effervescent se distingue par sa robe délicatement rosée et ses fines bulles. La maison Laurent Perrier est réputée pour son style pur et élégant, résultant d'une sélection rigoureuse de raisins et d'une vinification minutieuse. Le climat frais de la Champagne et ses sols crayeux apportent une grande fraîcheur et une minéralité distinctive au vin. Fondée en 1812, Laurent Perrier est une maison emblématique qui a su associer innovation et tradition, bâtissant ainsi une renommée mondiale.

Pour accompagner ce Champagne Rosé, pensez à des mets subtils tels qu'un carpaccio de saumon ou des sushis qui mettront en valeur ses arômes fruités et sa fraîcheur. Les desserts aux fruits rouges, comme une tarte aux fraises, souligneront ses nuances gourmandes. Pour un accord régional, essayez avec des rillettes de Reims, qui apporteront un contraste savoureux avec l'effervescence du vin.

Dégustez ce champagne de préférence à une température de 8 à 10°C. Il est recommandé de le servir sans carafage, afin de préserver l'intensité de ses arômes. Commencez la dégustation en admirant la finesse des bulles, puis humez les arômes de fruits rouges et de fleurs avant de savourer la complexité et l'équilibre en bouche. Profitez de chaque gorgée, en laissant le vin révéler sa vivacité et sa subtile longueur en finale.