Vins Champagne Ruinart

Avis Viniou

Ce Ruinart Rosé Non-Millésimé, issu de l'illustre région de Champagne en France, est un exemplaire raffiné des prestigieux rosés champenois. Mêlant magnifiquement des cépages Pinot Noir et Chardonnay, il offre une séduisante palette aromatique. Le terroir champenois, caractérisé par ses sols crayeux et son climat frais, confère à ce vin une légèreté et une élégance exceptionnelles. Maison Ruinart, la plus ancienne maison de Champagne fondée en 1729, est réputée pour son engagement envers la tradition et l'excellence. Sa compétence en matière de vinification assure des bulles délicates et une structure équilibrée qui séduisent les palais les plus exigeants.

Pour accompagner ce Ruinart Rosé, envisagez des accords avec des mets fins et légers. Un saumon fumé, associé à une crème aux zestes de citron, fera ressortir les nuances fruitées et acidulées du vin. Les sushis, avec leur finesse et leur complexité, s'accorderont parfaitement avec la texture crémeuse du champagne. En hommage à ses origines, des rillettes de Reims apporteront une touche régionale harmonieuse, accentuant subtilité et richesse du rosé.

Servez ce Champagne Rosé à une température idéale de 8 à 10 °C. Un léger carafage, bien que non indispensable pour les champagnes, peut rehausser ses arômes expressifs. Lors de la dégustation, observez la teinte délicate, admirez ses bulles fines. Sentez ensuite les arômes de fruits rouges, avant de savourer sa vivacité et sa finale longue et persistante. Savourez chaque gorgée pour apprécier pleinement sa complexité et son raffinement.