Vins Champagne Nicolas Gueusquin - Cuvée Prestige

Avis Viniou

La Cuvée Prestige de Nicolas Gueusquin est un Champagne non millésimé, un assemblage classique de la région, produisant un vin sec (subtil et bien équilibré en sucre et en acidité). Le terroir unique de la Champagne, avec son sous-sol crayeux et son climat frais continental, crée des conditions idéales pour cultiver des raisins de haute qualité. Ces caractéristiques s'ajoutent au patrimoine viticole exceptionnel de la région connue pour son savoir-faire dans la méthode champenoise, où une seconde fermentation en bouteille donne naissance à de fines bulles et une complexité aromatique. Nicolas Gueusquin, respecté dans le domaine, s'illustre par sa combinaison d'innovation et de tradition.

Pour un mariage parfait, associez ce Champagne Cuvée Prestige avec des mets fins comme des huîtres, des sushis ou encore un carpaccio de Saint-Jacques. Ces plats mettront en valeur la fraîcheur et les notes minérales du vin. Pour une note régionale, essayez-le avec une tarte aux maroilles ou des rillettes, qui rappellent les saveurs de la gastronomie du nord de la France, tout en maintenant l'équilibre entre l'acidité du Champagne et le gras des plats.

En termes de dégustation, servez cette cuvée à une température idéale de 8 à 10°C, sans besoin de carafage pour préserver ses bulles délicates. Avant de déguster, observez sa robe brillante et ses bulles persistantes. Humez ensuite pour percevoir les arômes complexes, allant des agrumes aux notes florales et briochées. En bouche, appréciez la vivacité et la finesse des bulles, accompagnées par des saveurs d'agrumes frais. Ce Champagne Cuvée Prestige est une expression élégante du savoir-faire champenois qui se savoure à chaque occasion.