Vins Champagne Charles Lafitte - Orgueil de France - 2024

Avis Viniou

Le vin que vous avez entré est un Champagne atypique de la maison Charles Lafitte, connu pour sa cuvée "Orgueil de France". Se démarquant par une rare effervescence rouge, ce vin intrigant empreinte au terroir de la Champagne sa complexité et sa finesse. Le millésime 2024, bien que jeune, annonce une année prometteuse grâce à des conditions climatiques favorables dans cette région célèbre pour ses sols crayeux et son climat frais, idéaux pour la production de vins effervescents. La maison Charles Lafitte, riche d'une histoire de savoir-faire et de traditions, perpétue l'art de l'assemblage, pour créer des champagnes harmonieux qui naviguent entre innovation et respect des traditions.

Pour accompagner ce vin au profil singulier, optez pour des plats qui sublimeront ses arômes subtils et sa texture raffinée. Un magret de canard aux griottes ou une pintade aux framboises feront ressortir ses notes fruitées. Les mets régionaux tels qu'une andouillette de Troyes ou un jambon de Reims s'accorderont également à merveille, créant un mariage harmonieux entre les saveurs.

Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne rouge à une température d'environ 10-12°C. Un léger carafage d'environ 20 minutes avant dégustation permettra aux arômes de se dévoiler pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe éclatante, puis plongez-vous dans ses arômes subtils de fruits rouges et de sous-bois, avant de savourer sa fine effervescence en bouche.