Vins Champagne Barons de Rothschild - Rosé

Avis Viniou

Le Barons de Rothschild Cuvée Rosé est un Champagne non millésimé, élaboré à partir d'un assemblage raffiné, typique des Grands Crus de la région. Bien que désigné comme "Blanc", sa nature rosée suggère une vinification minutieuse avec macération ou assemblage. La Champagne, avec ses sols crayeux et son climat frais, confère au vin une minéralité et une fraîcheur distinguées. Les Barons de Rothschild sont renommés pour leur expertise en viticulture de prestige, apportant un savoir-faire historique qui marque chaque bouteille de leur élégance classique.

En matière d'accords mets-vins, cette cuvée rosé se marie à merveille avec des plats de la mer tels que les sushis, le saumon fumé, et les coquilles Saint-Jacques. Pour une touche régionale, les gougères ou le jambon de Reims feront ressortir ses arômes délicats de fruits rouges et de brioche, créant ainsi une parfaite harmonie.

Pour apprécier pleinement ce Champagne, servez-le à une température de 8 à 10°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, afin de préserver ses bulles délicates. Lors de la dégustation, observez sa robe pétillante et ses fines bulles, sentez ses arômes frais et fruités, puis goûtez sa texture crémeuse et son acidité équilibrée qui prolongent une finale élégante et persistante.