Vins Champagne Philbert & Fils - Chardonnay

Avis Viniou

Le Philbert & Fils Croissance Premier Cru de Champagne est un vin non millésimé, mettant en avant une cuvée de Chardonnay. Ce champagne blanc se distingue par sa finesse et sa fraîcheur, typiques des vins effervescents. Provenant de la prestigieuse région de Champagne, célèbre pour ses sols crayeux et son climat tempéré, ce vin incarne l'élégance des premiers crus champenois. Le domaine Philbert & Fils, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, perpétue une riche histoire familiale, ce qui rehausse la qualité de chaque bouteille produite.

Pour sublimer cette cuvée Chardonnay, pensez à l'associer avec des fruits de mer, comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, dont la fraîcheur viendra souligner la vivacité du champagne. Les sushis ou l'un plateau de fromages à pâte molle et à croûte fleurie, comme le brie, créeront également une belle harmonie. En choisissant des plats de la gastronomie champenoise, comme un risotto au champagne, vous profiterez pleinement de l'alliance régionale.

Dégustez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C. Il est conseillé de le servir directement sans carafage, afin de préserver ses bulles délicates. Lors de la dégustation, commencez par observer la finesse et la persistance des bulles. En portant le verre au nez, découvrez les arômes floraux et d'agrumes typiques du Chardonnay. En bouche, appréciez la vivacité et la minéralité du vin, avec une longue finale élégante et rafraîchissante.