Vins Champagne A. Bergère - Blanc de Blancs Brut Solera - 2021

Avis Viniou

La cuvée Blanc de Blancs Brut Solera d'A. Bergère, millésime 2021, est un vin effervescent de la région emblématique de Champagne, en France. 100 % chardonnay, elle incarne la finesse et l'élégance typiques des vins de cette région. La méthode solera ajoute une complexité et une profondeur unique au profil du vin. La Champagne, avec son climat frais et son sol crayeux, favorise l'élégance et la fraîcheur des vins mousseux, capturant l'essence minérale et citrus du terroir. La Maison A. Bergère, renommée pour son savoir-faire, exploite ces caractéristiques pour produire des champagnes de grande qualité.

Pour accompagner cette cuvée, envisagez des fruits de mer raffinés, comme des coquilles Saint-Jacques juste saisies ou un plateau d'huîtres. Les notes d'agrumes et de brioche du vin se marient harmonieusement avec ces mets. Des plats régionaux, tels que le fromage Chaource ou un velouté de poireaux, subliment également les nuances subtiles de ce Blanc de Blancs.

Dégustez ce champagne autour de 8-10°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats. Un carafage de 30 minutes permet au vin de libérer ses parfums complexes. Lors de la dégustation, observez la robe brillante aux reflets dorés, humez les notes citronnées et briochées, puis savourez la fraîcheur et l'élégance en bouche.