Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Jean-Philippe Bosser |
| Cuvée | Blanc de Blancs Premier Cru |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 34,63 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2027
|
Maturité
2028 - 2030
|
Apogée
2031 - 2033
|
Déclin
2034 - 2037+
|
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Avis Viniou
Cette cuvée Blanc de Blancs Premier Cru de la maison Jean-Philippe Bosser, bien que non millésimée, incarne l'essence même de la région de Champagne. Élaborée exclusivement à partir du cépage Chardonnay, elle se distingue par sa finesse et son élégance. Provenant des vignobles de Premier Cru, ce vin incarne la qualité supérieure des raisins issus de terroirs d'exception. La vinification minutieuse, combinant des techniques traditionnelles et modernes, a permis de développer un vin effervescent avec une belle vivacité et une mousse délicate. Les arômes s'ouvrent sur des notes florales et d'agrumes, avec une touche minérale qui persiste en bouche.
La Champagne, située au nord-est de la France, bénéficie d'un climat frais et tempéré, crucial pour produire des vins effervescents d'une telle délicatesse. Les sols principalement crayeux contribuent à la très bonne rétention d'humidité et à une excellente réfraction de la lumière solaire, ce qui participe à la maturation optimale des raisins. L'histoire de la région est riche et profondément ancrée dans la tradition viticole française, élevant les champagnes au rang de vins de célébration par excellence dans le monde entier.
Ce Champagne Blanc de Blancs Premier Cru se marie à merveille avec des fruits de mer tels que des huîtres fraîches, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un carpaccio de poisson blanc. Pour prolonger l'expérience sensorielle avec des saveurs régionales, vous pourriez l'accompagner d'une tarte fine aux poireaux et à la truffe blanche. Les délices fromagers comme un Comté affiné ajouteraient une combinaison harmonieuse.
Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne bien frais, à une température idéale de 8 à 10 °C. Utilisez des flûtes pour apprécier pleinement la finesse de la mousse et les arômes délicats. Asseyez-vous confortablement, et laissez-vous séduire par chaque gorgée de ce vin effervescent exceptionnel.
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Champagne Jean-Philippe Bosser Blanc de Blancs Premier Cru Non Millésimé