Vins Champagne Bollinger - La Grande Année - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Champagne - Champagne

Bollinger

La Grande Année

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins Effervescent
Sous-type	Brut
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Champagne
Appellation	Champagne
Château / Domaine	Bollinger
Cuvée	La Grande Année
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	149,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2015 - 2017

Maturité

2018 - 2022

Apogée

2023 - 2031

Déclin

2032 - 2037+

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Avis Viniou

La Cuvée La Grande Année 2015 de Bollinger est une expression unique du Champagne, reconnue pour son excellence et sa complexité. Ce vin effervescent, bien que classé comme rouge, est en fait un blending exceptionnel typique des grands champagnes de cette maison historique, souvent dominé par le pinot noir avec une touche de chardonnay. La vinification est réalisée en fûts de chêne, permettant au vin de développer une richesse et une profondeur remarquables avant son vieillissement prolongé sur lies. Le millésime 2015 est caractérisé par son équilibre entre puissance et élégance.

La région Champagne, située dans le nord-est de la France, est célèbre pour ses conditions climatiques uniques, marquées par une fraîcheur et une humidité adéquates pour la culture de la vigne. Le sol calcaire de la région, connu sous le nom de craie champenoise, contribue à la minéralité prononcée et à la finesse des vins qui y sont produits. Cette région viticole a une histoire riche remontant à l'époque romaine, et est particulièrement renommée pour avoir développé la méthode traditionnelle de production des vins effervescents au XVIIIe siècle.

Ce Champagne Bollinger s'accorde merveilleusement avec des mets raffinés et savoureux. Pensez à le servir avec un risotto aux champignons, dont la texture crémeuse et les saveurs terreuses complémenteront harmonieusement la structure du vin. Ou encore, vous pouvez le marier avec un homard rôti, dont la richesse se mariera élégamment avec les notes beurrées et briochées du Champagne. Pour ceux qui souhaitent une option plus classique, des fromages affinés comme un Comté ou un Chaource seront tout aussi délicieux.

Pour apprécier pleinement ce millésime exceptionnel, il est conseillé de le servir à une température d'environ 10-12°C. Ceci permettra d'exalter ses arômes complexes et de mettre en valeur la texture soyeuse de ses bulles délicates.

Autre millésime

Champagne Bollinger La Grande Année 2015

Apogée

Champagne - 2015

Bollinger - La Grande Année

Apogée

Champagne - 2014

Bollinger - La Grande Année

Apogée

Champagne - 2014

Bollinger - La Grande Année

Apogée

Champagne - 2012

Bollinger - La Grande Année

Indéterminé

Champagne - 2008

Bollinger - La Grande Année

Déclin

Champagne - 2004

Bollinger - La Grande Année

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