Vins Effervescent Champagne Gremillet - Sélection

Ce Champagne Gremillet Cuvée Sélection Brut est un vin effervescent élaboré en France, dans la prestigieuse région de Champagne, bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée Champagne. Non millésimé, il résulte de l’assemblage des meilleures cuvées de différentes années pour garantir une constance de qualité et de style. Généralement, cette cuvée est issue d’un assemblage classique des cépages champenois, principalement le Pinot Noir et le Chardonnay, éventuellement complété par une touche de Pinot Meunier. La vinification suit la méthode champenoise traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et un élevage sur lies apportant finesse et complexité aromatique.

La région Champagne, au nord-est de la France, se distingue par son climat continental à forte influence océanique, marqué par des températures fraîches et une pluviométrie régulière, conditions idéales pour préserver la fraîcheur et l’acidité des raisins. Les sols crayeux typiques du vignoble, notamment autour de la Côte des Bar, où la maison Gremillet est implantée, confèrent au vin une minéralité remarquable. La Champagne est une région historique dont le savoir-faire viticole remonte à des siècles, et dont la réputation s’est construite sur l’élégance et la finesse de ses vins effervescents.

Ce Champagne Brut s’accorde parfaitement avec des apéritifs raffinés, des fruits de mer, des huîtres, ou un tartare de poisson. Il accompagne également à merveille des plats régionaux tels que les bouchées à la reine ou un crottin de Chavignol frais. Pour un repas de fête, servez-le sur un carpaccio de Saint-Jacques ou, plus local encore, une andouillette de Troyes légèrement grillée.

Pour profiter pleinement de ses arômes d’agrumes, de fleurs blanches et sa vivacité, servez ce Champagne Gremillet Cuvée Sélection Brut bien frais, idéalement entre 7 et 9°C. Utilisez de grands verres tulipe pour mieux apprécier la finesse de ses bulles et son bouquet, et veillez à l’ouvrir juste avant le service afin de préserver toute sa fraîcheur.