Vins Champagne Dubreuil Frères - Prestige - 2019

Avis Viniou

Le Champagne "Dubreuil Frères Cuvée Prestige 2019", bien qu'effervescent et d'une rare couleur rouge, offre une expérience singulière et raffinée. Les Champagnes rouges sont une curiosité séduisante, où le savoir-faire local s’unit à l’audace de l’exceptionnel. Produit au cœur de la Champagne, sur des terres marquées par un sol crayeux, ce vin bénéficie d’un terroir unique qui favorise l’expression de cépages spécialement choisis pour cette cuvée d’exception. Mis en bouteille après une vinification minutieuse, garantissant l'expression pure de ses arômes, ce Champagne sec se démarque par une effervescence délicate et des arômes complexes.

La Champagne, berceau de ce vin atypique, est une région viticole prestigieuse reconnue pour son climat frais et tempéré, idéal pour le développement des grappes nécessaires à l'élaboration de champagnes de qualité. Résolument unique, son sol calcaire renforce la minéralité des vins produits. L’histoire de la région, riche et passionnée, a forgé un savoir-faire de plusieurs siècles, devenu le synonyme d'une excellence viticole reconnue à travers le monde.

Pour valoriser pleinement ce Champagne rouge effervescent, vous pourriez l’associer avec des mets aussi particuliers que lui. Optez pour un magret de canard aux fruits rouges, où la délicatesse du canard augmentera les nuances fruitées du vin. D’autres accords audacieux incluent un tartare de bœuf légèrement parfumé ou même des sushis de thon pour un contraste savoureux.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8-10°C. Cette plage permet à la finesse de sa mousse et à la richesse de ses arômes de framboise, cassis et cerise griotte de s’exprimer pleinement. Profitez de la magie de chaque gorgée en permettant à ce champagne inhabituel d'éveiller vos papilles à son charme atypique.