Vins Champagne Arthur Marc - Rosé Chéri

Avis Viniou

La cuvée Rosé Chéri d’Arthur Marc, élaborée en Champagne, est un superbe exemple de champagne rosé non millésimé, issu de la méthode traditionnelle. Cette cuvée séduit par son profil élégant et festif, caractéristique des vins effervescents de la région. Bien que la composition exacte d’assemblage ne soit pas précisée, il est probable qu’elle associe les cépages classiques champenois : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, avec une dominante de raisins noirs apportant couleur et arômes fruités. Le caractère « brut » assure une belle fraîcheur, tout en conservant assez de rondeur pour plaire au plus grand nombre.

Le Champagne est une région emblématique au nord-est de la France, parsemée de coteaux crayeux qui confèrent aux vins leur finesse singulière. Le climat continental à influence océanique, souvent frais, limite la maturité des raisins, ce qui préserve acidité et fraîcheur, deux atouts fondamentaux pour l’élaboration du champagne. Le sous-sol crayeux permet un excellent drainage et favorise la minéralité qui s’exprime dans les vins. L’histoire viticole de la Champagne est intimement liée à l’essor du vin effervescent, reconnu mondialement pour son élégance et sa complexité.

Cette cuvée Rosé Chéri s’accorde parfaitement avec des mets raffinés et festifs. Elle sera idéale à l’apéritif sur des amuse-bouches délicats comme des tartelettes aux crevettes ou des blinis au saumon. En plat principal, osez l’associer avec un carpaccio de Saint-Jacques, un tartare de saumon ou un canard aux cerises. Et pour évoquer la région, accompagnez-le de biscuits roses de Reims ou d’une tarte aux fruits rouges pour le dessert.

Pour une dégustation optimale, servez cette cuvée Rosé Chéri bien fraîche, entre 8 et 10°C. Évitez de la servir trop froide afin de préserver la richesse de ses arômes fruités et la finesse de sa bulle. Ouvrez la bouteille juste avant le service pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son effervescence.