Vins Champagne Charpentier - Prestige

Avis Viniou

La Cuvée Prestige Rosé Brut de la Maison Charpentier est une remarquable expression du savoir-faire champenois. Élaborée selon la méthode traditionnelle, cette cuvée non millésimée marie harmonieusement les principaux cépages de Champagne — majoritairement Pinot Noir, Pinot Meunier, et Chardonnay — bien que la cuvée rosée mette en avant le Pinot Noir pour obtenir sa robe légèrement saumonée et ses arômes fruités. La vinification en méthode traditionnelle, avec une prise de mousse en bouteille et un élevage sur lies, permet d’affiner les bulles, d’apporter complexité et élégance, tout en préservant fraîcheur et vivacité, signatures des grands rosés de Champagne.

La région Champagne, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, bénéficie d’un climat septentrional tempéré, aux influences continentales et océaniques. Les sols crayeux propres à la Montagne de Reims, à la Vallée de la Marne ou à la Côte des Blancs offrent un drainage naturel exceptionnel et une capacité à transmettre une superbe minéralité aux vins. C’est cette alliance de climat frais, de sous-sol unique et de siècles d’expertise qui confère aux champagnes leur finesse et leur longévité. La région a construit sa réputation sur l’exigence des assemblages et sur le raffinement des bulles, faisant de ses rosés des vins festifs, gourmands et délicats.

La Cuvée Prestige Rosé Brut Charpentier s’accorde joliment avec des mets délicats et raffinés. Elle sublimera des amuse-bouches à base de saumon fumé, des sushis, ou encore un carpaccio de Saint-Jacques. Pour jouer la carte régionale, associez-la à une salade de homard ou à une quiche champenoise. Sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges permettent aussi de l’accompagner d’un dessert léger, comme une tarte aux fraises ou un sablé aux fruits rouges.

Pour une dégustation optimale, servez ce champagne rosé à une température comprise entre 8 et 10°C. Cette fraîcheur permet de préserver l’effervescence tout en révélant la palette aromatique et en maintenant l’équilibre entre acidité et fruité. Pensez à l’ouvrir juste avant la dégustation afin de préserver la finesse de ses bulles.