| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Venoge |
| Cuvée | Princes Brut 1er Edition |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 65,00 ⏠|
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Jeunesse
2025 - 2027
|
Maturité
2028 - 2031
|
Apogée
2032 - 2035
|
Déclin
2036 - 2040+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
La CuvĂ©e Princes Brut 1Ăšre Ădition de la maison De Venoge est un Champagne blanc de blancs non millĂ©simĂ©, Ă©laborĂ© exclusivement Ă partir de chardonnay, cĂ©page emblĂ©matique de fraĂźcheur et de finesse. Issue de parcelles soigneusement sĂ©lectionnĂ©es, cette cuvĂ©e met Ă lâhonneur le savoir-faire traditionnel champenois, privilĂ©giant un pressurage doux et une vinification en cuves inox afin de prĂ©server la puretĂ© du fruit et la vivacitĂ© du vin. Le long Ă©levage sur lies, signature des grandes maisons, apporte une finesse de bulle remarquable et une belle complexitĂ© aromatique oĂč se mĂȘlent des notes dâagrumes, de fleurs blanches, de brioche lĂ©gĂšre et une touche minĂ©rale dĂ©licate en finale.
La Champagne, rĂ©gion septentrionale Ă la frontiĂšre de lâĂle-de-France, bĂ©nĂ©ficie dâun climat tempĂ©rĂ© et frais, marquĂ© par des hivers froids et des Ă©tĂ©s modĂ©rĂ©s. Ce climat de type ocĂ©anique sous influence continentale favorise une maturation lente du raisin, gage de fraĂźcheur et dâaciditĂ©, qualitĂ©s essentielles pour lâĂ©laboration des grands vins effervescents. Les sols crayeux, particuliĂšrement les cĂ©lĂšbres craies de la CĂŽte des Blancs dâoĂč proviennent souvent les meilleurs chardonnays champenois, confĂšrent au vin une minĂ©ralitĂ© distinctive et un toucher de bouche inimitable. Lâhistoire de la Champagne, riche en traditions et en innovations, sâinscrit dans la quĂȘte perpĂ©tuelle de lâexcellence, illustrĂ©e par des maisons prestigieuses comme De Venoge.
Pour accompagner ce Champagne blanc de blancs, privilĂ©giez des mets dĂ©licats qui sauront mettre en valeur sa fraĂźcheur et son Ă©lĂ©gance. Les fruits de mer, en particulier les huĂźtres, les coquilles Saint-Jacques poĂȘlĂ©es ou un carpaccio de bar, seront des alliĂ©s parfaits. Un ceviche de dorade, des sashimis ou encore des fromages frais comme un chĂšvre doux sublimeront sa vivacitĂ©. Pour une touche rĂ©gionale, tentez une truite fumĂ©e ou une mousse de Saint-Pierre, spĂ©cialitĂ©s des bords de Marne.
DĂ©gustez cette cuvĂ©e entre 8 et 10°C afin de profiter pleinement de lâexpression aromatique et de la finesse des bulles. Servez dans un verre tulipe pour concentrer ses arĂŽmes et admirer sa robe brillante. Laissez-lui le temps de sâouvrir quelques minutes aprĂšs le service pour rĂ©vĂ©ler toute sa complexitĂ©.
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