Vins Effervescent Champagne Laurent Charlier - Millésime Premier Cru - 2018

Le Champagne Laurent Charlier Cuvée Millésime Premier Cru 2018 est un vin effervescent prestigieux, élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de raisins issus de parcelles classées Premier Cru. Ce millésime 2018 se caractérise par l’assemblage traditionnel champenois, mêlant principalement le Chardonnay, qui apporte fraîcheur et finesse, et le Pinot Noir, qui confère structure et élégance, complétés possiblement par une touche de Pinot Meunier pour la rondeur. Issu d’une année particulièrement favorable, marquée par de belles conditions climatiques, ce Champagne séduit déjà par sa complexité aromatique et sa vivacité. La vinification suit la méthode champenoise classique, avec une prise de mousse en bouteille et un long élevage sur lies, signature de l'élégance de la Maison Laurent Charlier. La mention "brut" indique un dosage modéré en sucres, préservant la pureté du fruit et l’équilibre en bouche.

La région de Champagne, située au nord-est de la France, bénéficie d’un climat tempéré, à dominante océanique avec des influences continentales. Ce contexte climatique, combiné aux sols crayeux caractéristiques de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs ou de la Vallée de la Marne, permet un mûrissement lent et progressif des raisins, essentiel à l’élaboration de vins effervescents de grande finesse. La Champagne revendique une longue histoire viticole qui remonte à l’époque romaine et s’est imposée, au fil des siècles, comme l’une des plus grandes régions productrices de vins de fête, appréciés pour leur fraîcheur et leur raffinement.

Ce Champagne Premier Cru millésimé s’accordera parfaitement avec des mets délicats. En apéritif, il se mariera idéalement avec des gougères au comté ou des toasts de saumon fumé. À table, il accompagnera avec grâce un carpaccio de Saint-Jacques, des huîtres fines de Claire, ou encore un dos de bar rôti accompagné de légumes croquants. Pour une touche régionale, il sublimera une andouillette de Troyes légèrement grillée ou un brie de Meaux crémeux.

Je vous conseille de servir cette cuvée à une température de 8-10°C pour révéler toute sa palette aromatique et sa bulle élégante. Prévoyez un seau à glace pour un service à température optimale et n’hésitez pas à ouvrir la bouteille quelques minutes avant la dégustation pour permettre au vin de s’exprimer pleinement.