| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Billecart-Salmon |
| Cuvée | Rendez-Vous N°7 Meunier |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 62,40 ⏠|
|---|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Meunier | 100 % |
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
La CuvĂ©e Rendez-Vous N°7 Meunier de la maison Billecart-Salmon est une superbe expression du savoir-faire champenois, Ă©laborĂ©e exclusivement Ă partir du cĂ©page Meunier, ce qui en fait un blanc de noirs atypique et racĂ©. Issu de plusieurs annĂ©es de vinification et composĂ© de vins de rĂ©serve soigneusement sĂ©lectionnĂ©s, ce Champagne non millĂ©simĂ© exprime pleinement le caractĂšre fruitĂ©, la rondeur et la vivacitĂ© du Meunier. La vinification mĂ©ticuleuse, comportant souvent une fermentation en cuves inox et un long vieillissement sur lies, permet de prĂ©server la fraĂźcheur tout en apportant une complexitĂ© aromatique remarquable, marquĂ©e par des notes de fruits Ă chair blanche, de fleurs blanches, dâagrumes et parfois de dĂ©licates touches briochĂ©es.
La rĂ©gion de Champagne, et plus spĂ©cifiquement la VallĂ©e de la Marne oĂč le Meunier sâĂ©panouit, bĂ©nĂ©ficie dâun climat tempĂ©rĂ© Ă tendance ocĂ©anique, avec des influences continentales qui favorisent la fraĂźcheur et lâĂ©lĂ©gance des vins. Les sols crayeux, argilo-calcaires et sablonneux participent Ă la finesse et Ă la minĂ©ralitĂ© des Champagnes issus de ce terroir. Lâhistoire sĂ©culaire de la maison Billecart-Salmon, fondĂ©e en 1818, repose sur la recherche constante de lâexcellence, avec une attention toute particuliĂšre Ă la puretĂ© du fruit et Ă lâĂ©quilibre.
Ce Champagne brut, nerveux et gĂ©nĂ©reux, sâaccorde parfaitement avec des mets raffinĂ©s mais simples, capables de sublimer ses arĂŽmes frais et gourmands. Pour un accord classique, pensez Ă des poissons grillĂ©s ou marinĂ©s, des Saint-Jacques snackĂ©es, ou encore des sushis et sashimis. Les spĂ©cialitĂ©s champenoises comme le jambon de Reims, ou mĂȘme un pĂątĂ© en croĂ»te tiĂšde, feront Ă©galement merveille. Il accompagne Ă©lĂ©gamment des fromages Ă pĂąte molle type brie ou chaource, et peut surprendre avec une volaille crĂ©mĂ©e Ă la truffe.
Pour une expĂ©rience optimale, servez cette cuvĂ©e Ă une tempĂ©rature comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra dâapprĂ©cier toute la subtilitĂ© de ses bulles fines et de sa palette aromatique Ă©clatante, tout en conservant la vivacitĂ© et la fraĂźcheur qui font le charme des meilleurs Meuniers champenois.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins Effervescent grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins Effervescent en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins Effervescent en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Effervescent Champagne Billecart-Salmon - Rendez-Vous N°7 Meunier peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins Effervescent via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins Effervescent ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins Effervescent personnalisées en un clin d'Ćil.